To uger i det nye hus // Two weeks in the new house 🏡

  English below. Nu er der gået to uger i det “nye” hus I midten af dette smukke natur paradis. Dette er helt klart en af de bedste beslutninger jeg har truffet for mig selv de seneste år! Ikke at jeg havde det miserabelt i byen dog. Slet ikke. Jeg boede sammen med nogle af de bedste roomies man kunne tænke sig i...

Hjemmelavet havremælk uden spild // Homemade zero waste oat milk 🌾

English below. Jeg har i et stykke tid købt soyamælk. For noget tid siden skiftede jeg til havremælk i stedet, da det er mere miljøvenligt, fordi det er en af de ting vi producerer lokalt i Europa – og i Danmark. Hvilket betyder der ikke er grund til, at bruge transport og ressourcer på at få soya, når man kan...