To uger i det nye hus // Two weeks in the new house 🏡

  English below. Nu er der gået to uger i det “nye” hus I midten af dette smukke natur paradis. Dette er helt klart en af de bedste beslutninger jeg har truffet for mig selv de seneste år! Ikke at jeg havde det miserabelt i byen dog. Slet ikke. Jeg boede sammen med nogle af de bedste roomies man kunne tænke sig i...

Hjemmelavet havremælk uden spild // Homemade zero waste oat milk 🌾

English below. Jeg har i et stykke tid købt soyamælk. For noget tid siden skiftede jeg til havremælk i stedet, da det er mere miljøvenligt, fordi det er en af de ting vi producerer lokalt i Europa – og i Danmark. Hvilket betyder der ikke er grund til, at bruge transport og ressourcer på at få soya, når man kan...

Efterårsnyheder og nye eventyr! // Fall news and new adventures! 🍂

  English below. Der har været forfærdelig stille her på bloggen de seneste måneder og jeg er virkelig ked af, at jeg ikke har kunne følge med. Det gør mig altid lettere mut, når jeg ikke har tid til at skrive, ærlig talt. Det er ret vigtigt for mig. Men på det seneste har min urticaria været ude af kontrol...

Wilderness camping in Sweden // Vildmarkscamping i Sverige

English below. Der er helt stille, da jeg langsomt åbner øjnene. Først det ene, så det andet. Der går et stykke tid inden jeg i min søvndrukkenhed kan se klart. Solen lyser teltdugen op, og skaber det fineste mønstrede skyggetapet på hele den olivengrønne teltdug. En fin skyggeafspejling af verden udenfor i form af små snoede grene og hvislende blade...

Forført af vildmarken // Seduced by the wild

English below. En uge i vildmarken og jeg er tilbage i Århus. En fantastisk by, som nu virker lidt kedelig for mig. Jeg var så levende, så komplet tilstedeværende og helhjertet lykkelig i det vilde. Jeg elsker følelsen af at være fri. At åbne døren og træde direkte ud i vild og utæmmet natur. At vågne om morgenen uden at...